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在家里怎么做鸡蛋灌饼
内容简介:教你在家做鸡蛋灌饼 在家里做好吃的鸡蛋灌饼很简单。要想鸡蛋灌饼做的好吃,必须把面和好。准备适量面粉一半,用温水和面,然后另一半用冷水和面面,全部搅拌均匀,之后再揉到一起,这样就是半烫面,最适合做鸡蛋灌饼,不过和面的时候适当多加一点水,让面暖和一点,如果面硬了,鸡蛋灌饼吃起来口感并不是特别好,而且发硬。把面活好之后,表面上抹上一层食用油,这样饼做出来即使凉了也不会硬。 揉好的面盖上保鲜膜放在一旁...
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