内容简介:豉油鸡的零失败做法 美味的豉油鸡是广东地道的传统美食。广东人在招待客人的时候几乎离不开这道菜。今天就把在家里面做美味的豉油鸡做法分享给大家。一般做豉油鸡都会选择三黄鸡,相比之下三黄鸡的口感更加鲜嫩。而且三黄鸡的大小也比较适中,制作的时候也很容易成熟,太小的鸡没有什么肉,一般选择一斤半左右的白条鸡就可以了。再准备适量姜片,大蒜,小葱,生抽,老抽,白酒,冰糖,花生油,盐,蒸鱼豉油。 先把鸡肉洗干净...
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