内容简介:炒素茄子,是一道简单又美味的家常菜,想要做出美味的炒素茄子,掌握一些烹饪窍门是必不可少的,下面,就让我为大家分享一些炒素茄子好吃的窍门吧!🌶️ 茄子挑选 :挑选茄子时,要选择表皮光滑、颜色鲜艳、无损伤的茄子,这样的茄子口感更好,营养价值也更高。 茄子处理 :将茄子切成条状,放入盐水中浸泡10分钟,这样可以让茄子更加鲜嫩,同时也能去除一些苦味。 煸炒茄子 :在锅中加入适量的油,油热后放入茄子条...
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