内容简介:在家做酸菜鱼 酸菜鱼的做法其实特别简单。做酸菜鱼可以从市场上买回来,袋装的酸菜鱼调料,个人认为好人家的酸菜鱼调料是最好吃的,一般一包10块钱的调料能够做三斤左右的鱼。做酸菜鱼可以使用草鱼,也可以使用鲤鱼。但鱼不要太小,太小的鱼刺儿多。在买鱼的时候,可以让老板帮忙把鱼处理干净,一般南方地区都可以帮忙切成片,想要做什么菜老板就可以帮忙切成什么样子。 老板处理好的鱼片回来收拾起来就比较简单...
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