内容简介:冬菜,又称小根蒜,是一种常见的蔬菜,其独特的香味和口感深受人们喜爱,冬菜究竟是不是小根蒜呢?又该如何炒制呢?下面就来为大家一一解答。 🌱 冬菜和小根蒜并非同一种植物,冬菜,学名Allium tuberosum,属于葱科植物,是一种多年生草本植物,而小根蒜,学名Allium macrostemon,同样属于葱科,但与冬菜不同,它是一种一年生植物,虽然两者都属于葱科,但它们的生长周期...
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