内容简介:面筋可以配炒饼吃吗?🤔 这真是一个有趣的问题!让我们来一探究竟吧! 我们来了解一下面筋和炒饼的基本信息。🍜 面筋,又称面筋蛋白,是从小麦面粉中提取的一种植物蛋白,它含有丰富的蛋白质,口感劲道,具有一定的弹性,面筋通常用于制作各种中式小吃,如油条、豆腐脑等。 炒饼,则是将面条或饼切成细条,加入各种调料和食材炒制而成的一道美味佳肴,炒饼口感丰富,既有面条的柔韧,又有饼的香脆...
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