评论：炒螺蛳鸭的做法窍门
内容简介：炒螺蛳鸭，一道色香味俱全的川菜，以其独特的口味和丰富的营养深受食客喜爱，下面，就让我来为大家揭秘炒螺蛳鸭的做法窍门,让你在家也能轻松烹饪出这道美味佳肴！ 🍳【准备工作】 螺蛳：选用新鲜的活螺蛳，清洗干净,去尾。 鸭肉：选择鸭胸肉或者鸭腿肉,切成薄片。 调料：生姜、大蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖、食用油等。 🌶️【烹饪步骤】 螺蛳焯水 ：将清洗干净的螺蛳放入沸水中焯水,捞出备用。 鸭肉腌制...
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