评论：牛肉有哪些家常做法
内容简介：家常牛肉做法 牛肉的家常做法比较多，比如做水煮牛肉，土豆炖牛肉，葱爆牛肉，杭椒牛柳等，不过每种做法味道都非常不错。相比之下，杭椒牛柳的做法是最简单的，把牛肉切成薄片，放在清水里面冲洗几遍，控干水分加入适量盐抓匀，然后加入一个蛋清和适量淀粉抓拌均匀，再加上一点油，抓匀杭椒，切成自己喜欢的形状锅，里面油烧热之后把牛肉下进去炒熟，然后加入葱花炒香，再把杭椒放进去，大火快速翻炒至断，生加入适量盐...
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