内容简介：鲫鱼豆腐汤 营养美味的鲫鱼豆腐汤做起来基本没有什么难度。主要是在制作之前先把鲫鱼清洗干净，豆腐要选择卤水豆腐，其他的豆腐做出来味道都不太好，但是卤水豆腐需要提前用开水烫一下或者是用盐水浸泡一会儿，去除一部分的卤水味道，不然卤水味太重也不太好喝。 第1步准备鲫鱼和豆腐。做鲫鱼豆腐汤所选择的鲫鱼大小就比较随意了，用大的小的都可以，一般如果用半斤左右大的一条就差不多了...
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