内容简介:苦瓜炒水腌菜是一道色香味俱佳的川菜,既保留了苦瓜的清新口感,又融合了水腌菜的咸香,是一道非常开胃的家常菜,下面就来教大家如何炒出美味的苦瓜炒水腌菜。 🌿【准备材料】 苦瓜 1根 水腌菜 适量 红椒 1个 蒜末 适量 姜末 适量 食用油 适量 盐 适量 鸡精或味精 适量 生抽 适量 🌿【炒制步骤】 将苦瓜洗净,切成薄片,放入盐水中浸泡片刻,这样可以去除苦瓜的苦味。 水腌菜洗净,切成小段;红椒洗净...
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