内容简介:🥢炒猪肝如何炒得好吃🍲 猪肝是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,炒猪肝更是深受大家喜爱,如何炒出一道美味可口的猪肝呢?下面就来为大家分享一下炒猪肝的技巧和要点。 🔥选材:挑选新鲜猪肝是关键,新鲜的猪肝颜色鲜红,质地坚实,有弹性,购买时,可以用手轻轻按压猪肝,感觉有弹性且无异味。 🍲处理猪肝: 将猪肝清洗干净,切成薄片。 用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制10分钟,这样可以使猪肝更加入味。 准备姜片、葱段...
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