内容简介:蒸螃蟹也有秘诀 许多人都认为蒸螃蟹是一道很简单的美食,但其实里面有着很多的诀窍,不然会致使蟹黄流失有着很重的腥味,下面就给大家来介绍一下如何制作蒸螃蟹吧。 1. 首先在碗中加入适量的食盐,白醋以及高度白酒,用来去腥杀菌。 2. 之后再加入大量的温水,将螃蟹浸泡十分钟左右,期间要用锅盖等盖住上方以免跑出。 3. 到时间后,把水倒掉再放入清水,用工具将螃蟹清洗干净。 4. 随后准备葱姜,改刀切片...
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