内容简介：小瓜炒时间长可以吃吗？有毒吗？ 导语：小瓜炒是家常菜中一道美味的佳肴，但有人担心炒制时间过长的小瓜是否有毒，本文将为您解答这个问题。 小瓜炒时间长可以吃吗？ 小瓜炒时间过长并不会影响其食用安全,小瓜属于葫芦科植物，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有较高的营养价值，在炒制过程中，只要注意火候和烹饪时间，小瓜可以保持其营养和口感。 炒制时间过长,小瓜的口感会变差，但不会产生有毒物质。...
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