内容简介:炒豆角不炒肉,这样炒更美味! 在日常生活中,炒豆角是一道家常菜,简单易做,营养丰富,很多人在炒豆角时,喜欢加入一些肉片来增加口感和营养,但今天,我们要来探讨一下,不炒肉,如何炒出美味的豆角。 选择新鲜的豆角是关键,新鲜的豆角颜色鲜绿,质地嫩滑,口感更佳,将豆角洗净,切成约3厘米长的段,这样既方便烹饪,也便于入味。 热锅凉油,油热后,放入蒜末、姜末爆香,这是为了让豆角的香味更加浓郁,炒出香味后...
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