内容简介:美味升级的家常小炒 在我国广袤的饮食文化中,鸡爪炒田螺是一道独具特色的家常菜,这道菜融合了鸡爪的鲜嫩与田螺的鲜美,口感丰富,营养丰富,如何才能将鸡爪炒田螺炒得既美味又好看呢?下面就来为大家详细讲解一下炒鸡爪炒田螺的秘诀。 准备食材,鸡爪要选择新鲜的,最好是现杀现买,这样肉质更加鲜嫩,田螺要选用个大、肉肥的,清洗干净后备用,还需要准备以下调料:生姜、大蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精等。...
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