内容简介:家常美味的独特做法 在我国南方,尤其是广东、福建等地,有一种独具特色的传统美食——客家炒豆角干,这道菜色香味俱佳,不仅营养丰富,而且制作方法简单,是客家菜肴中的佼佼者,如何将客家炒豆角干炒得既美味又可口呢?下面就来为大家详细介绍一下。 挑选豆角干是关键,优质的豆角干颜色鲜亮,肉质饱满,无虫蛀和霉变,购买时,可以挑选表面干燥、色泽均匀的豆角干。 准备以下食材:豆角干、五花肉、蒜末、姜末、辣椒、酱油...
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