内容简介:面团快速发酵的方法有使用酵母粉、使用小苏打、自然发酵。 面食是我们中国人最主要的主食之一,尤其是馒头,在北方地区更是餐餐离不开,不过现在的年轻人好像对于做馒头有些困难,因为发酵面团就是入门的一道坎,很多人都不懂得如何把面团快速发酵成功。 使用酵母粉 发酵面团最快速的方法之一就是使用酵母粉,酵母粉在各个超市都有售卖很容易买到。首先在盆中接入适量温度30度的水,然后倒入适当的酵母粉,快速搅拌均匀...
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