内容简介:豆子炒油渣子的美味做法 导语:豆子炒油渣子是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富,下面,就为大家详细介绍一下豆子炒油渣子的制作方法。 准备食材 主料:新鲜豆子(如黄豆、绿豆等)、油渣子(猪肉或牛肉均可) 辅料:蒜末、姜末、生抽、盐、鸡精、食用油 制作步骤 将新鲜豆子清洗干净,浸泡2-3小时,使其充分吸水膨胀。 油渣子切成小块,备用。 热锅倒油,油温升至5成热时,放入蒜末、姜末爆香。...
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