内容简介:吃不炒的瓜子有好处吗? 在我国,瓜子作为一种休闲食品,深受广大民众的喜爱,市面上常见的瓜子大多是经过炒制处理的,不炒的瓜子是否有好处呢?本文将为您详细解析。 不炒的瓜子保留了更多的营养成分,炒制过程中,瓜子中的油脂、蛋白质、矿物质等营养成分容易受到破坏,而不炒的瓜子则能更好地保留这些营养成分,有助于人体吸收。 不炒的瓜子口感更佳,炒制后的瓜子口感偏硬,容易引起口腔不适,而不炒的瓜子口感较为柔软...
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