评论：鳝鱼只能炖不能炒了吃吗
内容简介：鳝鱼只能炖不能炒了吃吗？ 鳝鱼,又称黄鳝，是我国常见的淡水鱼类之一，肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，关于鳝鱼的烹饪方法，有一种说法认为鳝鱼只能炖不能炒，这究竟是怎么回事呢？ 我们来了解一下鳝鱼的营养价值,鳝鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2等营养成分，具有补中益气、养血通乳、强筋骨、祛风湿等功效，鳝鱼在我国的饮食文化中占有重要地位。 鳝鱼为什么只能炖不能炒呢？这种说法并不准确...
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