内容简介:炒花菜咋炒呢?如何炒得既好吃又入味?以下是一些炒花菜的窍门,让你轻松做出美味佳肴。 挑选新鲜的花菜是关键,新鲜的花菜质地紧实,颜色鲜艳,口感更加脆嫩,在购买时,应选择花球饱满、无损伤、无虫蛀的。 我们来分享几个炒花菜的窍门: 清洗花菜:将花菜放入盐水中浸泡10分钟,可以有效去除花菜上的虫卵和农药残留,用清水冲洗干净,切成小朵。 热锅凉油:炒菜时,先将锅预热至高温,然后倒入适量的食用油...
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