内容简介:单纯炒豆角丁的美味秘诀 豆角丁,简单的一道家常菜,却蕴含着丰富的营养和美味的口感,如何将单纯的豆角丁炒得既好吃又营养,下面就来分享一些炒豆角丁的小技巧。 选择新鲜的豆角是关键,新鲜的豆角颜色鲜绿,质地饱满,口感更加脆嫩,在选购时,注意挑选无虫蛀、无损伤的豆角。 准备工作要做好,将豆角洗净,切成小丁,长度约1厘米左右,这样既可以保持豆角的口感,又便于烹饪,切好的豆角丁可以用盐水浸泡一下...
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