内容简介:炒哈喇肉,美味又简单,掌握技巧让你轻松变大厨! 导语:哈喇肉,又称“麻辣肉”,是川菜中的一道经典菜品,其麻辣鲜香,肉质鲜嫩,深受广大食客喜爱,如何炒出美味的哈喇肉呢?下面,就让我为大家详细介绍一下炒哈喇肉的技巧。 食材准备 哈喇肉:500克 生姜:适量 大蒜:适量 干辣椒:适量 青椒:适量 葱:适量 生抽、老抽、料酒、盐、糖、豆瓣酱:适量 炒哈喇肉的步骤 将哈喇肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐...
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