内容简介:农村炒馍,家常美味,这样做更香更可口 在我国广袤的农村地区,有一种传统的面食——炒馍,它以其独特的口感和丰富的营养,成为了许多家庭餐桌上的常客,如何将农村炒馍炒得既香又可口呢?下面就来为大家分享几个小技巧。 选用优质的面粉是关键,农村炒馍选用的是高筋面粉,这种面粉做出的馍口感劲道,不易碎裂,将面粉和水按照1:0.5的比例和成面团,揉至表面光滑,盖上湿布醒发30分钟。 醒发好的面团搓成长条...
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