内容简介:青椒炒柴火鱼干是一道色香味俱佳的川菜,其独特的口感和味道深受人们喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下青椒炒柴火鱼干的制作方法。 我们需要准备以下食材:柴火鱼干、青椒、蒜、姜、辣椒、盐、生抽、料酒、糖、食用油。 准备柴火鱼干:将柴火鱼干用清水浸泡2小时,使其充分吸收水分,然后切成薄片。 准备青椒:将青椒洗净,去籽,切成条状。 准备蒜、姜、辣椒:将蒜、姜、辣椒分别切成末。 热锅凉油...
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