内容简介:广东圣子的做法大全 广东圣子是一家以传统广东美食为主打的餐厅,其拥有众多经典美食的做法,以下是部分菜品的做法: 1. 清蒸活鱼 材料:活鱼一条、葱姜蒜适量、生抽、料酒、盐、味精、香油、清汤。 做法:将鱼去鳞、去内脏、去鳃,洗净后在鱼身两面各切上三刀,再在鱼身上抹上盐、料酒、味精,放上葱姜蒜,蒸15分钟即可。 2. 红烧肉 材料:五花肉500克、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、清汤。 做法...
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