内容简介:卤菜配方大全: 1.红烧狮子头:猪肉馅、鸡蛋、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、糖、鸡精、淀粉、水淀粉、香菇、木耳、胡萝卜、豆腐干、油菜、鸡蛋清。 2.卤鸡爪:鸡爪、八角、桂皮、花椒、生姜、蒜、料酒、酱油、老抽、白糖、盐、水。 3.卤牛肉:牛肉、八角、桂皮、花椒、生姜、蒜、料酒、酱油、老抽、白糖、盐、水。 4.卤鸭脖:鸭脖、八角、桂皮、花椒、生姜、蒜、料酒、酱油、老抽、白糖、盐、水。 5.卤豆腐:豆腐...
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