内容简介:孜然羊肉 将羊肉切成小块,加入孜然粉、盐、生抽、料酒、葱姜蒜等腌制20分钟,热锅凉油将羊肉煸炒至变色,加入洋葱、青椒、红椒等翻炒,最后加入少量水煮熟即可。 羊肉炖土豆 将羊肉切成小块,焯水后捞出备用。热锅凉油将葱姜蒜爆香,加入羊肉煸炒至变色,加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、八角、桂皮、香叶等调味料,加入适量水炖煮30分钟,加入土豆块继续炖煮20分钟即可。 羊肉煲 将羊肉切成小块,焯水后捞出备用...
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