内容简介:酸菜鱼的做法家常做法教程 酸菜鱼是一道非常受欢迎的川菜,口感鲜美,酸辣可口,非常适合夏季食用。下面是酸菜鱼的家常做法教程: 材料: 草鱼一条 酸菜适量 豆腐适量 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 香菜适量 清水适量 步骤: 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块状,用盐和料酒腌制10分钟。 酸菜洗净切碎,豆腐切块,葱姜蒜切末。 热锅凉油,放入葱姜蒜末...
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