评论：酸菜鱼的做法 家常
内容简介：酸菜鱼的做法 家常： 酸菜鱼是一道四川传统名菜，口味鲜美，酸辣可口，是很多人喜欢的一道菜。下面是酸菜鱼的家常做法： 材料： 草鱼一条，约500克 酸菜半斤 豆腐一块 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉适量 清水适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟 酸菜洗净切成小段，豆腐切成块状 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香...
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