评论：茄子的做法大全家常 炒菜
内容简介：茄子的做法大全家常 炒菜 茄子是一种非常常见的蔬菜，也是很多人喜欢的食材之一。下面是几种茄子的做法： 茄子炒肉丝 1. 茄子洗净切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味；2. 瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；3. 锅中倒入油，烧至6成热，放入肉丝煸炒至变色，盛出备用；4. 锅中再倒入油，烧至7成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入茄子煸炒至变软；5. 加入肉丝、盐、鸡精、生抽、糖...
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