内容简介:干锅虾的做法 家常 干锅虾是一道非常受欢迎的川菜,它的特点是麻辣鲜香,口感十分爽脆。下面是家常版的干锅虾做法: 材料: 虾500克 土豆1个 青红椒各适量 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 油适量 步骤: 虾去壳去头,洗净备用。 土豆去皮切块,青红椒切段,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香。 放入葱姜蒜末煸炒出香味。 放入土豆块煸炒至微黄。...
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