内容简介:粤菜名菜菜谱大全 粤菜是中国八大菜系之一,以广东省为代表,是中国最具有代表性的菜系之一。粤菜以其独特的风味、精美的制作工艺和丰富的营养成分而闻名于世。以下是一些粤菜名菜及其菜谱: 1. 清蒸活鱼:将新鲜的鱼用葱姜蒸制,口感鲜美,营养丰富。 2. 叉烧:将猪肉腌制后烤制,色泽红亮,口感鲜嫩。 3. 烧腩仔:将猪肉腌制后烤制,口感鲜美,肥而不腻。 4. 煲仔饭:将米饭、肉类...
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