内容简介:炖鱼的家常做法鲤鱼 鲤鱼是一种常见的淡水鱼,肉质鲜美,适合炖食。以下是鲤鱼炖法的步骤: 准备好鲤鱼、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖等食材。 将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状。 将鲤鱼块放入锅中,加入足够的水,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮30分钟。 加入盐、酱油、冰糖,继续炖煮10分钟即可。 最后根据个人口味可以加入一些蔬菜,如胡萝卜、土豆等,再炖煮10分钟即可。...
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