评论：炖鲫鱼的家常做法
内容简介：炖鲫鱼的家常做法： 1. 准备好鲫鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水等食材。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 姜切片，葱切段。 4. 热锅凉油，将鲫鱼两面煎至金黄色，盛出备用。 5. 锅中留底油，放入姜片和葱段爆香。 6. 加入适量料酒，煮至酒精挥发。 7. 加入适量清水，放入煎好的鲫鱼。 8. 加入适量盐、酱油、糖，煮至鲫鱼入味。 9. 炖煮20-30分钟，直至鲫鱼熟透。...
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