内容简介:经典黄油蛋糕 材料:低筋面粉100克、鸡蛋3个、细砂糖80克、无盐黄油60克、牛奶20毫升。 步骤:1.将黄油切成小块,放入碗中隔水加热至融化,备用。2.将鸡蛋打入另一个碗中,加入细砂糖,用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。3.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀。4.将融化的黄油倒入面糊中,再加入牛奶,用橡皮刮刀拌匀。5.将面糊倒入模具中,放入预热至180℃的烤箱中,烤20-25分钟即可。...
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