评论：鱼的做法大全家常菜清蒸鱼
内容简介：清蒸鱼的做法： 1. 鱼洗净去鳞，去掉内脏，切成两段或三段。 2. 在鱼身上切上几刀，以便入味。 3. 在鱼身上抹上料酒和盐，腌制10分钟左右。 4. 把姜蒜切成末，放在鱼身上。 5. 把葱切成丝，放在鱼身上。 6. 把鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。 7. 把蒸鱼的汁倒掉，撒上葱花和香菜。 8. 在锅中热油，淋在葱花和香菜上即可。 其他蒸鱼的做法： 1. 清蒸鲈鱼：鲈鱼去鳞去内脏，切成两段...
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