内容简介:经典麻酱拌面 1. 准备面条,煮熟后过凉水,沥干备用。 2. 准备麻酱汁,将芝麻酱、生抽、老抽、醋、糖、蒜末、姜末、香油、辣椒油、花生碎、芝麻适量混合搅拌均匀。 3. 将拌酱倒入面条中,加入适量的鸡精、盐、味精、葱花、香菜,拌匀即可。 酸辣粉 1. 准备面条,煮熟后过凉水,沥干备用。 2. 准备酸辣汁,将醋、生抽、老抽、辣椒油、花生碎、芝麻、蒜末、姜末、盐、味精、鸡精适量混合搅拌均匀。 3....
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