内容简介:大红泡椒的做法: 1. 准备好辣椒、盐、白醋、糖、大蒜、姜、花椒、料酒、生抽、老抽、香油、食用油等食材。 2. 将辣椒洗净,晾干后切成小段,放入干净的玻璃瓶中。 3. 将大蒜、姜切成末,放入锅中,加入适量的食用油,煸炒出香味。 4. 加入花椒,继续煸炒。 5. 加入盐、糖、白醋、料酒、生抽、老抽,煮开后关火。 6. 将煮好的调料倒入玻璃瓶中,盖紧盖子,放置阴凉处静置一周左右即可食用。 7....
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