内容简介:红烧牛板筋 材料:牛板筋、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水。 做法:1. 牛板筋洗净切块,焯水后捞出备用;2. 葱姜蒜切末备用;3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛板筋煸炒;4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量的水,烧开后转小火焖煮1-2小时,直到牛板筋软烂入味即可。 清炖牛板筋 材料:牛板筋、姜片、料酒、盐、清水。 做法:1. 牛板筋洗净切块,焯水后捞出备用;2....
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