内容简介:鸽子烧烤做法: 1. 准备鸽子、葱姜蒜、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、糖、醋、油等食材。 2. 将鸽子宰杀、去毛、去内脏、洗净,切成适当大小的块。 3. 将葱姜蒜切末,加入料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、糖、醋、油等调料,搅拌均匀。 4. 将鸽子块放入调料中腌制,腌制时间最好在2-3小时。 5. 将腌制好的鸽子块穿在烤串上,放入烤箱或烤炉中烤制,烤至金黄色即可。 6....
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