内容简介:回民街烤羊肉串 1. 准备羊肉、洋葱、辣椒粉、孜然粉、盐、醋、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、油。 2. 将羊肉切成小块,洋葱切成块状。 3. 将羊肉块放入碗中,加入适量的盐、醋、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、油,搅拌均匀,腌制20分钟。 4. 将腌制好的羊肉块和洋葱块穿在烤肉串上。 5. 烤肉串前,将辣椒粉和孜然粉混合均匀,撒在羊肉串上。 6. 烤肉串时,用炭火烤至金黄色即可。 回民街烤鸡翅 1. 准备鸡翅...
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