内容简介:糖醋排骨 1.将排骨焯水去血水,沥干水分备用;2.将葱姜蒜切末备用;3.将糖、醋、料酒、生抽、盐、水混合成糖醋汁备用;4.热锅凉油,放入排骨煸炒至金黄色,盛出备用;5.锅中留底油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,倒入糖醋汁烧开;6.将煸炒好的排骨放入锅中,翻炒均匀,收汁即可。 麻辣烫 1.准备好各种食材,如豆皮、粉丝、鱼丸、牛肉等;2.将锅中的水烧开,加入适量的辣椒面、花椒面、豆瓣酱、生姜片、蒜末等调料...
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