评论：红烧臭鳜鱼家常做法
内容简介：红烧臭鳜鱼家常做法 1. 准备材料：臭鳜鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 将臭鳜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 热锅凉油，将臭鳜鱼段两面煎至金黄色，盛出备用。 4. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入适量清水，放入臭鳜鱼段，加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精，烧开后转小火煮20分钟即可。 5....
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