内容简介:红烧猪蹄 材料:猪蹄2只、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水适量。 做法:1. 猪蹄洗净,焯水去血水;2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪蹄煸炒;3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水,烧开后转小火炖煮2小时;4. 等到猪蹄软烂入味后,收汁即可。 糖醋猪蹄 材料:猪蹄2只、葱姜蒜适量、料酒、生抽、白糖、醋、盐、清水适量。 做法:1. 猪蹄洗净,焯水去血水;2. 热锅凉油...
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