评论：炖猪蹄的做法大全家常做法
内容简介：家常炖猪蹄的做法 1. 准备材料：猪蹄2只、姜片适量、葱段适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、水适量。 2. 猪蹄洗净，焯水后捞出，用刀刮去表面的杂质，再用清水冲洗干净。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入猪蹄煸炒至表面微黄。 4. 加入料酒、老抽、生抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶和适量的水，烧开后转小火炖煮2-3小时，直到猪蹄软烂入味即可。...
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