内容简介:红烧鱼头的做法家常做法 红烧鱼头是一道非常受欢迎的家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是红烧鱼头的做法: 准备好鱼头、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、清水等食材。 将鱼头洗净,切成两半,用盐和料酒腌制10分钟。 将葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,将鱼头两面煎至金黄色,盛出备用。 锅中留底油,加入豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜炒香。 加入适量清水,放入鱼头,加入生抽、老抽、白糖、盐...
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