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凉面条的做法家常做法窍门
内容简介:凉面条的做法: 1. 准备面条和配菜。面条可以选择红薯粉条、荞麦面条、寿司米粉等,配菜可以选择黄瓜、豆芽、胡萝卜、鸡蛋等。 2. 煮面条。将面条放入开水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,放入碗中备用。 3. 准备调料。将葱姜蒜切碎,加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油、芝麻油等调料,搅拌均匀。 4. 拌面。将调料倒入碗中的面条上,加入配菜,拌匀即可。 凉面条的窍门: 1. 煮面时加入少量油,可以防止面条粘连。...
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