内容简介:红烧猪头肉 材料:猪头肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水。 做法: 1. 猪头肉洗净切块,焯水后捞出备用。 2. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入猪头肉煸炒至表面微焦。 3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量的水,烧开后转小火慢炖1-2小时,直到猪头肉软烂入味即可。 猪头肉炖豆腐 材料:猪头肉、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、水。 做法: 1. 猪头肉洗净切块...
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