内容简介:家常红烧排骨 1. 准备排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 2. 排骨焯水去血水,捞出沥干水分。 3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒至金黄色。 4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水,烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到排骨烂烂的。 5. 最后收汁即可。 蜜汁烤排骨 1. 准备排骨、蜂蜜、生抽、料酒、姜末、蒜末、盐、黑胡椒粉。 2. 排骨洗净沥干水分...
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